PPIC

Talent Insider is an upcoming HR Consultancy Service, founded in 2021. Our clients have been some of the leading brands in Indonesia, and this service continues to expand.

Registered in Singapore & Indonesia, we can assist with your growth plans and strategies, and continue to expand our regional presence with strong regional partners to assist our client in recruitment and branding strategy.

1. Menyusun dan mengelola perencanaan produksi berdasarkan forecast penjualan dan kebutuhan outlet (retail & restoran), termasuk pengelolaan proses PPIC end-to-end melalui Odoo.
2. Berkoordinasi dengan tim produksi, gudang, purchasing, dan outlet untuk memastikan ketersediaan bahan baku, produk jadi, serta kelancaran distribusi dan transfer inventory.
3. Menganalisis data supply chain, termasuk perbandingan target dan hasil produksi, serta mengontrol level persediaan untuk mencegah overstock dan stockout.
4. Memastikan keakuratan data inventory melalui stock opname, pembaruan data di Odoo, serta pengendalian minimum dan maksimum stok di gudang maupun outlet.
5. Menyusun laporan produksi dan inventory secara berkala serta mengembangkan SOP PPIC untuk meningkatkan efisiensi, akurasi, dan efektivitas operasional.

1. Minimal S1 Teknik Industri, Manajemen Operasi, Logistik, atau bidang terkait.
2. Memiliki pengalaman 3–5 tahun di bidang PPIC industri makanan dan minuman (F&B), serta berpengalaman menggunakan sistem Odoo untuk PPIC atau Supply Chain.
3. Menguasai perencanaan produksi, manajemen rantai pasok, sistem ERP, Microsoft Excel, dan Google Sheets.
4. Teliti, analitis, mampu bekerja dengan target, serta terbiasa memenuhi tenggat waktu.
5. Memahami operasional multi-outlet dan central kitchen, termasuk Shelf Life Management serta penerapan metode FIFO/FEFO menjadi nilai tambah.